Der pF-Wert ist der negative dekadische Logarithmus der Wassersäule in Zentimeter (-log cmWS) und beschreibt die Wasserhaltefähigkeit des Bodens, bzw. wie stark das Wasser im Boden gebunden ist.
Beispiel: Eine Wassersäule von -100 cm besagt, dass ein Boden (bzw. die Poren des Bodens) das Wasser aus einem freien Wasservorrat bis in eine Höhe von 100 cm gegen die Schwerkraft „saugen“ kann. Der entsprechende pF-Wert ist 2. Kann der Boden aufgrund kleinerer Poren das Wasser bis in eine Höhe von 1000 cm heben (-1000 cmWS), ist der entsprechende pF-Wert 3.
