Wasser im Boden, das durch die Pflanzen aufgenommen werden kann und somit verfügbar ist. Die Einheit ist üblicherweise Millimeter (mm).
Die Verfügbarkeit des Wassers hängt davon ab, in welchen Poren es gespeichert ist. Der Boden besitzt Grob-, Mittel- und Feinporen (Bild unten). Vereinfacht ausgedrückt ist in den Grobporen kein Wasser (→ Sickerwasser) und das Wasser in den Feinporen (→ Totwasser) ist zu stark gebunden. Folglich kann nur das Wasser aus den Mittelporen durch die Pflanzenwurzeln aufgenommen werden.
Kann pflanzenverfügbares Wasser nicht in ausreichender Menge nachgeliefert werden und somit den Wasserbedarf der Pflanze nicht stillen (→ leicht verfügbares Wasser) entsteht Trockenstress.
